常備菜の酢玉ねぎを作りました。 「酢玉ねぎとは？」 お酢と玉ねぎを合わせたもの。 健康に良いとされるこの二つを合わせることで更なる相乗効果が期待できる食品として、この2〜3年注目されている「食べ合わせ」です。 お酢に含まれるクエン酸や酢酸は、疲…